Przechowuj lepiej swój chleb dzięki lnianemu woreczkowi na chleb!
Zastanawiasz się jak przechowywać pieczywo, aby przez wiele dni pozostało chrupiące? Czy uważasz, że to niemożliwe? Cóż, pomyśl jeszcze raz, istnieje rozwiązanie: lniana torba na chleb! Pod koniec tego artykułu będziesz mieć w głowie tylko jeden pomysł: adoptuj go.
Czy chleb istnieje już od dawna?
Z małego punktu kulturowego chleb jest jednym z najstarszych produktów spożywczych w historii ludzkości. Archeolodzy znaleźli również dowody na produkcję chleba datowaną na co najmniej 30 000 lat p.n.e. w okresie prehistorycznym. I tak, minęło sporo czasu, prawda? Ale ludzie jedzą chleb odkąd istnieje rolnictwo! 🌾
Chleb był używany w całej historii jako waluta; był podstawowym pożywieniem tak wielu cywilizacji, że czasami nazywano go „laską życia”.
Do dziś chleb jest jedną z najpopularniejszych potraw na świecie. I my to rozumiemy! Może być chrupiące lub miękkie, w towarzystwie dżemu lub sera. Można go spożywać o każdej porze dnia, jako przekąskę lub część posiłku. I to bardzo dobrze, prawda? ☺️
Jak chleb był przechowywany przez lata?
Aby zapewnić mu świeżość i zapobiec wysuszeniu lub wręcz zbyt miękkiemu chlebowi, na przestrzeni wieków stosowano różne techniki: suszenie, zamrażanie, hermetyczne przechowywanie itp.
Najbardziej podstawową metodą jest przechowywanie go w chłodnym i suchym miejscu. W tym czasie używano także panetières. Były to małe rzeźbione drewniane meble, mocowane wysoko w celu ochrony chleba przed gryzoniami.
Obecnie najczęściej używamy pudełek na chleb lub hermetycznych pojemników. Pudełka na chleb zajmują jednak dużo miejsca i dlatego niekoniecznie są jednym z najbardziej praktycznych rozwiązań... Polecamy inny sposób przechowywania pieczywa: lniane woreczki na chleb.
Dlaczego wybór torby lnianej jest najlepszym rozwiązaniem?
👉 5 powodów, dla których warto używać lnu:
-
Len jest materiałem higroskopijnym , co oznacza, że ma dużą zdolność zatrzymywania i wchłaniania nadmiaru wilgoci. Działa także antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo . Dlatego jest idealnym materiałem na woreczki na pieczywo.
-
Lniane woreczki na chleb nadają się do wielokrotnego użytku: robisz bardzo dobrze dla środowiska! Lniane woreczki na chleb można prać bez końca: nigdy nie stracą kształtu ani koloru! Jeśli chcesz, aby były jeszcze bardziej miękkie, możesz je również włożyć do zamrażarki lub kuchenki mikrofalowej.
Czy wiedziałeś? Len to jedna z najtrwalszych tkanin. Niestraszne mu wysokie temperatury żelazka ani pranie w pralce. Pościel nie mechaci się. Nawet po kilku praniach pozostaje całkowicie efektowny, powiedziałbym nawet, że zmiękcza!
- Woreczki lniane są oddychające i delikatne dla pieczywa. Nie wydzielają toksycznych zapachów, jak na przykład plastikowe torby na chleb.
-
Będą wyglądać bardzo estetycznie na blacie Twojej kuchni! Wiele torebek na chleb jest obecnie dostępnych w różnych kolorach i stylach. Znajdziemy kilka z ładnym haftem.
Jeśli więc lubisz rzeczy eleganckie i pełne finezji, nie możesz nie wybrać lnianych woreczków na pieczywo!
- Są bardzo praktyczne i nie zajmują dużo miejsca w kuchni, w przeciwieństwie do słynnych pieczywo. W zależności od układu możesz ustawić go poziomo lub pionowo.
👉 Bento, bardzo modna japońska torba!
Jako torbę na chleb możesz przyjąć bento ! Te inspirowane stylem japońskim torby są bardzo praktyczne do przechowywania chleba. Można je również wykorzystać do innych celów, do transportu zakupów, pikniku lub innej żywności...
Bento wykonane jest z dwóch warstw naturalnego lnu. Jest wiązany wysoko i przybiera kształt paczki. To świetne rozwiązanie do przechowywania i estetycznego prezentowania pieczywa na stole.
Ładne modele można również znaleźć w naszym sklepie internetowym tutaj:
Azuma Bukuro / Torebka na chleb Bento
Torebka na chleb z haftem Pain
Mały przepis na chleb, którym chcesz się z nami podzielić?
Niedawno upiekłam chleb w domu i muszę przyznać, że jestem całkiem zadowolona z efektu. Chleb był bardzo chrupiący, a miękisz miękki. Dobrze się bawiliśmy.
Dlatego chciałam podzielić się z Wami małym przepisem, który znalazłam na stronie poświęconej pomidorom koktajlowym . Dzięki temu przepisowi i Ty masz teraz mnóstwo pracy! 😉
Dla składników:
- 1 kg mąki, preferuj produkty organiczne i urozmaicaj przyjemności testując różne mieszanki
- 600 ml wody
- 1 łyżka drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody
- 10 g soli
Czas przygotowania: 15 minut
Czas przerwy: 2 godziny (lub lepiej 12 godzin) + 30 min
Czas gotowania: 30-40 minut + 15 minut
Przygotowanie chleba zapiekanego bez ugniatania:
Składniki wymieszać w dużej misce i odstawić na 2 godziny pod czystym ręcznikiem. Jeśli zdecydujesz się na 12-godzinne wyrastanie, przykryj szczelnie folią, aby zapobiec wyschnięciu wierzchu ciasta.
Włącz piekarnik na 200°C i włóż do niego puste naczynie żaroodporne.
Ciasto wyłóż na blat posypany mąką, złóż 3-4 razy i odstaw na 30 minut pod czystym ręcznikiem.
Wyjmij naczynie żaroodporne z piekarnika, włóż do niego ciasto, zamknij pokrywką i piecz przez 35-40 minut.
Zdejmij pokrywkę, podnieś temperaturę do 240°C i kontynuuj gotowanie przez 15 minut.
Wyjmij chleb z naczynia żaroodpornego i pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce.
A oto wynik:
Ten śliczny mały bochenek został następnie zapakowany w moje bento i zachował świeżość przez kilka dni!
--
Teraz masz wszystkie klucze pod ręką, aby chronić swój chleb przez długi czas dzięki lnianej torbie lub bento.
Będzie mi miło, jeśli w komentarzach dowiemy się, czy już go adoptowaliście i czy jesteście z niego zadowoleni!
Do zobaczenia wkrótce,
Marta